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METIER (JE DECOUVRE UN...)

Jeudi 27 septembre 2007

MAITRE-CHIEN

Maître-chien

Le chien aboie, puis s'assoit : il a détecté quelque chose. Au maître-chien d'interpréter ce code pour agir. Mais avant d'en arriver à cette compréhension, le maître-chien s'est chargé d'élever et de dresser l'animal pour la sécurité, la défense ou l'aide aux personnes.

·                          Synonyme(s) :
agent(e) cynophile, dresseur(euse) de chiens

 

·                          Domaines professionnels :
Défense publique, Sécurité prévention

 

 

·                          Centres d'intérêt :
avoir des sensations fortes , défendre, secourir, surveiller , m'occuper d'animaux , m'occuper d'handicapés , me déplacer souvent , travailler en contact avec la nature

 

 

Nature du travail

Établir une relation complice

Aucun dressage ne peut avoir lieu sans une confiance réciproque entre l'animal et le maître-chien. Au travers des exercices, des jeux, des récompenses, le maître apprend au chien à lui obéir et à adopter des comportements significatifs. S'asseoir et aboyer pour signaler un explosif, par exemple.

Éduquer l'odorat

Le maître-chien éduque le flair de son compagnon. Pour retrouver des personnes, rechercher des produits de contrebande (drogues, cigarettes...), des explosifs...

Exercer partout

Le maître-chien entraîne son chien dans différents environnements en fonction de ses missions futures. En montagne, pour rechercher des personnes prises sous une avalanche. En mer, pour secourir un bateau chaviré. Sous les gravats, pour retrouver des corps coincés lors de séismes...

Apprendre à aider

Le maître forme également le chien qui vivra aux côtés d'une personne handicapée, malvoyante pour l'aider dans ses gestes quotidiens. Ouvrir ou fermer une porte, apporter un objet, décrocher le combiné du téléphone, aider à traverser la rue...

Conditions de travail

Police ou associations

Le maître-chien est employé par des organismes très variés : sociétés privées de surveillance d'immeubles particuliers ou industriels, entreprises de gardiennage de sites protégés, gendarmerie et police nationales, police de l'air, douanes, armée, association d'aide aux personnes...

Des horaires irréguliers

Les horaires de travail du maître-chien varient en fonction de son lieu d'exercice. Il peut travailler de jour (pour former des chiens guides d'aveugles), de nuit (pour surveiller des sites), les week-ends et les jours fériés (pour assurer des permanences, lors d'événements pouvant être dangereux...). En fait, le maître-chien vit souvent au rythme des aléas extérieurs : avalanche, disparition, tremblement de terre, accident...

Le plus souvent debout

Les missions nécessitent de travailler souvent debout, aux côtés du chien, parfois durant plusieurs heures. Les déplacements sont également fréquents pour se rendre sur les lieux d'intervention.

Vie professionnelle

Des places dans le privé

Dans les sociétés privées de gardiennage et de sécurité, il existe des opportunités d'emplois. Pour surveiller les établissements communaux, les entreprises, les résidences privées... Ou assurer la sécurité à l'entrée des centres commerciaux, des banques...

Dans la fonction publique

Des formations et des emplois sont proposés par la gendarmerie nationale (il faut être sous-officier pour en bénéficier), par l'armée (pour les engagés) et par la police nationale (pour les gradés ou les gardiens de la paix). Des emplois sûrs mais limités en nombre.

Pour des missions spéciales

À titre d'exemple, la gendarmerie nationale dresse la majorité des chiens pour le pistage, l'intervention sur avalanche, la recherche d'explosifs et la recherche de stupéfiants.

Métier d'évolution de carrière

Dresseur, puis moniteur régional dans la police, avec deux ans d'expérience.

Rémunération

Salaire du débutant

En moyenne, 1 200 euros brut/mois .

Compétences

Le sens de l'adaptation

Aimer le contact avec les animaux ne suffit pas pour devenir maître-chien. Selon les moments, le maître-chien doit savoir faire preuve d'autorité, de sang-froid, de patience, de compréhension, de douceur...

Le sens de la psychologie et de la pédagogie sont nécessaires.

Des aptitudes spécifiques

Une excellente condition physique et de l'endurance sont indispensables, dans tous les cas. Certaines compétences supplémentaires peuvent être requises, selon le type de travail. Un maître-chien d'avalanche, par exemple, doit être un bon skieur et bien connaître la montagne.

Accès au métier

Du CAP à bac + 2

Il existe plusieurs formations.

·         Le CAP agent de prévention et de sécurité (2 ans après la 3e) permet de travailler dans les sociétés de gardiennage et de sécurité privées. Et après : BP agent technique de prévention et de sécurité.

·         Le certificat professionnel d'agent cynophile de sécurité est le seul diplôme reconnu et agréé par les ministères. Accès : être âgé de 18 ans, avoir un niveau scolaire de fin de 3e, un casier judiciaire vierge, le permis de conduire B et posséder un chien.

·         Le brevet national de maître-chien (dépendant du ministère de la Défense) se décline en 3 brevets : maître-chien de recherche et de sauvetage de personnes égarées ; maître-chien d'avalanche ; maître-chien de recherche et de sauvetage en décombres ;

·         Le diplôme d'éducateur de chiens guides d'aveugles (3 ans en alternance après le bac) est délivré par la Fédération française des associations de chiens guides d'aveugles (FFAC) ; il est homologué au niveau bac + 2.

La gendarmerie nationale, l'armée de terre, de l'air, la marine et la police forment directement leurs maîtres-chiens. La Fédération nationale des maîtres-chiens sauveteurs aquatiques (FNMCSA) forme au brevet de maître-chien sauveteur aquatique.

Des formations menant au métier :

·  CAP Agent de prévention et de sécurité

Sources et ressources

Publication Onisep

S'occuper d'animaux, Parcours, 2007, Onisep

Les métiers de la défense, Parcours, 2003, Onisep



Adresses Utiles

- Centre d'information et de recrutement (CIR) de la gendarmerie, 08 20 22 02 21

Site web : http://www.defense.gouv.fr/gendarmerie 

- Fédération française des associations de chiens guides d'aveugles, 75020, Paris, 01 44 64 89 89

Site web : http://www.chiensguides.com 

- Société centrale canine de France, 93535, Aubervilliers, 01 49 37 54 00

Site web : http://www.scc.asso.fr 

- Association nationale pour l'étude de la neige et des avalanches, 38000, Grenoble, 05 76 51 39 39

Site web : http://www.anena.org 

- Fédération nationale des maîtres-chiens sauveteurs aquatiques, 83150, Bandol

Site web : http://www.fnmcsa.org/ 

  INFORMATION ONISEP : 
http://www.onisep.fr/onisep-portail/portal/media-type/html/group/gp/page/interieur.espace.guide.metiers.detail/js_peid/InitGuideResultatDetail/js_peid/GuideResultatMetiersDetail?typeRecherche=metierParNom&ficheIdeo=100299&critere%28parFicheMetier%29=&critere%28parFicheEtablissement%29=&critere%28parFicheFormation%29=&critere%28parFicheConcours%29=&critere%28avantBac%29=

Par VAUTOUR Christine
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Jeudi 27 septembre 2007

FLEURISTE

FLEURISTE



Fêter un anniversaire, déclarer sa flamme, remercier un proche... le ou la fleuriste met ses compétences techniques et son sens artistique au service de ses clients pour les accompagner dans les petits et les grands moments de leur vie.

·         Synonyme(s) :
animateur(trice) commercial(e) de point de vente horticole

·         Domaines professionnels :
Commerce

·         Centres d'intérêt :
être indépendant , exercer un métier artistique ou créatif , faire du commerce

 

Nature du travail

Soigner et vendre les fleurs

Le travail du fleuriste commence par la vérification de l'état des stocks et par la sélection des fleurs, des plantes et des arbustes à acheter au grossiste sur les marchés spécialisés. Son choix est notamment guidé par les fêtes (Toussaint, 1er Mai...), qui rythment l'activité. Une fois entreposées au magasin dans les meilleures conditions, les fleurs fraîches et les plantes ont besoin de soins : coupe des tiges ou des feuilles abîmées, arrosage, rempotage, lutte contre les parasites, etc. Certaines d'entre elles servent à réaliser des compositions, présentées en vitrine et en magasin.

Lorsqu'une personne entre dans la boutique, le fleuriste l'écoute et lui pose éventuellement quelques questions afin de lui faire préciser sa demande. Ensuite, il peut la conseiller dans le choix d'une plante d'appartement ou réaliser, à sa convenance, un bouquet de fleurs naturelles ou artificielles ou tout autre assortiment, en mariant les couleurs et les textures. À la fin de la journée, il fait les comptes et se rend dans l'arrière-boutique pour savoir quelles variétés devront être achetées le lendemain... dès l'aube !

Conditions de travail

Un travail fatigant

La journée d'un fleuriste commence souvent dès 5 heures du matin. Ce réveil matinal lui permet de faire son marché chez le grossiste. Le soir, une fois le magasin fermé (rarement avant 19 h 30), sa journée se poursuit par l'évaluation des stocks, le rangement et le nettoyage. Les samedis, dimanches et jours fériés représentent des moments forts de la vente. Le plaisir de travailler au milieu des senteurs naturelles compense des conditions de travail pénibles : l'activité s'effectue debout une partie de la journée, le plus souvent dans une pièce froide (13° en moyenne !) et humide, pour conserver les fleurs. Autres contraintes quotidienne : le recours à des outils comme le sécateur ou les cisailles , et le travail à mains nues pour refaire une beauté aux fleurs abîmées.

Bien que le statut d'employé implique moins de responsabilités que celui de commerçant indépendant , la majorité des fleuristes choisissent de travailler à leur compte.

Vie professionnelle

Boutique ou hypermarché

Imaginer un monde sans fleuristes ? Impossible ! Chaque année, 1 000 à 1 300 postes sont à pourvoir. Dans les petits commerces tout d'abord : on compte 13 000 boutiques traditionnelles, qui représentent les trois-quarts des points de vente et emploient à elles-seules 17 000 personnes. Dans les grandes surfaces ensuite : le développement de rayons spécialisés en produits floraux dans les hypermarchés et les jardineries des galeries marchandes a créé des emplois.

Un jeune fleuriste qui débute comme employé en grande surface ou dans une jardinerie peut, à moyen terme, prendre la responsabilité d'un rayon floral, devenir conseiller technique de vente pour l'horticulture ou vendeur spécialisé en pépinière. Mais l'évolution la plus courante consiste à créer ou à reprendre un fonds de commerce pour diriger son propre magasin : 75 % des salariés se mettent à leur compte après quelques années d'expérience !

Rémunération

Un fleuriste débutant perçoit un salaire mensuel brut d'environ 1 160 euros s'il est titulaire du CAP, de 1 260 euros s'il est titulaire du BP. Un responsable de magasin peut gagner beaucoup plus, selon le chiffre d'affaires de son point de vente.

Compétences

La pensée et le geste

Aimer les fleurs (et ne pas être allergique au pollen...) ne suffit pas pour s'épanouir dans ce métier. Le fleuriste est d'abord un technicien. Ses connaissances en botanique et en horticulture lui permettent d'apporter les soins adaptés à chaque variété. Autres compétences nécessaires : des facultés d'organisation, une bonne aptitude à la gestion (pour suivre les commandes, les stocks, les recettes...), et le sens du commerce (pour fidéliser la clientèle). Mais ce sont des qualités telles que la créativité, l'envie d'apporter une touche artistique personnelle, la capacité à jouer avec les tendances du moment et à inventer des compositions originales, qui font toute la différence.

Accès au métier

Un CAP incontournable

Le diplôme de référence pour exercer est le CAP Fleuriste . Il se prépare en deux ans après la classe de troisième, souvent en apprentissage, dans environ quatre-vingts établissements. Il est également possible de l'obtenir en un an après un diplôme de niveau bac (toutes séries), un BTA , voire un BTSA . À noter : de nombreux titulaires d'un CAPA ou d'un BEPA productions horticoles, option productions florales et légumières ou pépinières, se spécialisent en passant un CAP Fleuriste .

Le BP Fleuriste  permet de s'installer à son compte. Il se prépare uniquement en apprentissage dans une trentaine de CFA et permet de se spécialiser en art floral.

Des formations menant au métier :

·  BP Fleuriste

·  CAP Fleuriste

Sources et ressources

Publication Onisep

Vendre, Voie Pro, 2005, Onisep



Adresses Utiles

- Fédération nationale des fleuristes de France, 75019, Paris, 01 40 40 25 00

Site web : http://www.fnff.fr 

Sources : ONISEP

 

http://www.onisep.fr/onisep-portail/portal/media-type/html/group/gp/page/interieur.espace.guide.metiers.detail/js_peid/InitGuideResultatDetail/js_peid/GuideResultatMetiersDetail?typeRecherche=metierParNom&ficheIdeo=10079&critere%28parFicheMetier%29=&critere%28parFicheEtablissement%29=&critere%28parFicheFormation%29=&critere%28parFicheConcours%29=&critere%28avantBac%29=

Par VAUTOUR Christine
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